Bolo de laranja com nozes

Ingredientes:
Massa:
4 colheres (sopa) de maisena
4 ovos
3 colheres (sopa) de suco de laranja
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara de uvas-passas
½ xícara de nozes picadas

Cobertura:
½ lata de creme de leite batido no liquidificador
1 colher (sopa) de maisena
1 copo de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante para forno e fogão

Modo de preparo:
Massa:
Bata as claras em neve e depois acrescente o adoçante. Junte os demais ingredientes. Por último, coloque o fermento em pó. Tire a massa da batedeira e acrescente levemente as nozes picadas e as uvas-passas.

Cobertura:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e, em seguida, leve ao fogo mexendo até engrossar.
Não esqueça: enfeite o bolo com nozes inteiras

Rendimento:
15 porções
Tempo de preparo:
60 minutos
Grau de dificuldade:
Fácil

Informações nutricionais por porção:
Calorias: 240kcal
Carboidratos: 30,6g
Proteínas: 2,1g
Gorduras: 12g